
今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作ったクリスマス料理。
ヴォル・オ・ヴァン(パイにシイタケとカキのソース)
等々、12月23日の沸騰ワード10で志麻さんが作ったクリスマス料理のレシピと作り方についてです(画像はイメージです)。
沸騰ワード 志麻さん クリスマス料理レシピ
伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは12月23日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。
ちなみに、今日の放送で志麻さんが作ったのはクリスマス料理。北村匠海・當真あみ・なすなかにしの前で、クリスマスにピッタリのパーティーを作りました。
そして、その料理の一部として紹介されたのがシイタケ牡蠣ソースのパイ・等々。
その中でもこの記事では、12月23日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作ったクリスマス料理の中でも、シイタケ牡蠣ソースのパイのヴォル・オ・ヴァンのレシピや作り方やポイントについてまとめます。
ヴォル・オ・ヴァン(パイにシイタケとカキのソース)
- パイシートに切り抜いたパイシートをのせて卵液を塗って200度で20分焼く
- 刻んだシイタケを油をひいたフライパンで焼く(余り動かさない)
- 焼き目がついたら水分をとった牡蠣を入れて一緒に焼く
- 小麦粉・牛乳・ちぎったほうれん草を入れて煮てソースを作る
- 焼いたパイシートの真ん中を潰してソースを入れる
- ヴォル・オ・ヴァン
- ミートソースやカレーソースもオススメ
伝説の家政婦のレシピ
ちなみに、12月23日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。
沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送では、北村匠海・當真あみ・なすなかにしにクリスマス料理を作ります。





また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。



















