スポンサーリンク

【沸騰ワード】志麻さんレシピ2/16（チーズハンバーグ/豚のテリーヌ/サーモンマリネ）【伝説の家政婦】

沸騰ワード10

2024.02.16

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんの料理レシピ。

丸めないチーズハンバーグ

豚のテリーヌ

サーモンマリネ

等々、2月16日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。

スポンサーリンク

目次

沸騰ワード志麻さんレシピ（2/16）

沸騰ワード志麻さんレシピ（2/16）

伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは2月16日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。

ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、出川哲郎の還暦祝いSP。バナナマン日村・高畑充希も出演し、出川の還暦祝いの料理を作りました。

そして、その料理の一部だったのが、チーズハンバーグ・豚のテリーヌ・サーモンマリネ。

そこでこの記事では、2月16日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った一部の料理のレシピや作り方やポイントについてまとめます。

スポンサーリンク

サーモンマリネ

サーモンを塩・砂糖・コショウに一晩漬ける
薄くスライスしてディル・ケッパーを散らしてレモンを添える

塩と砂糖に一晩漬けるだけで極上に
水分が抜けて旨味が凝縮

豚のテリーヌ

マスタードに塩コショウ・酢・オリーブオイル・サラダ油を混ぜてドレッシングを作る
ドレッシングに刻んだケッパー・玉ねぎ・パセリ・ゆで卵を加えて特製ソースを作る
豚足・豚タン・野菜を3時間以上煮込んで煮汁と一緒に一晩冷やし固めた豚のテリーヌに特製ソースを添える

肌がプルプルに？

チーズハンバーグ

挽肉・レンチンした玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・塩コショウを練る
耐熱容器に敷き詰める
ソース・ケチャップのソースを上に塗る
200度のオーブンで25分焼く
小麦粉・バターを混ぜて火にかけて牛乳を加えていってホワイトソースを作る
焼いたものの上からホワイトソース・チーズをかける
オーブンで表面に焼き色を付ける

丸めないチーズハンバーグ

伝説の家政婦のレシピ

ちなみに、2月16日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]

posted with カエレバ

Yahooショッピング

沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送では、バナナマン日村・高畑充希も出演し、出川哲郎の還暦祝い料理を作りました。

また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

【沸騰ワード】志麻さんの秋冬食材レシピ11/3（ブッフ・オ・キャロット/丸ごとニンジン炊き込みご飯/卵かけ）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんの秋食材レシピ。ブッフ・オ・キャロット（ニンジン料理）丸ごとニンジンご飯（炊き込みご飯）豆腐卵かけご飯等々、11月3日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイ...

【沸騰ワード】志麻さんの夏料理の前菜レシピ7/21（ホタテとトマトのもずく和え/カブとブルーベリーのマリネ）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんの夏料理の前菜。ホタテとトマトのもずく和えカブとブルーベリーのマリネ等々、7月21日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理の前菜のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。沸騰ワード志...

【沸騰ワード】志麻さん春食材レシピ（ホタルイカの韓国風冷奴/菜の花そばサラダ/カツオたたきキウイ＆キュウリソース）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った4月21日の沸騰ワードで作ったレシピ。ホタルイカの韓国風冷奴菜の花とそばのサラダカツオのたたきキウイとキュウリのソース等々、4月21日の沸騰ワード10で志麻さんが作った青空レストラン食...

【沸騰ワード】志麻さんクリスマス料理（イカみかんサラダ/長芋かつおぶし酢味噌和え（前菜））レシピ【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作ったクリスマス料理。長芋と鰹節の酢味噌和え（前菜）みかんとイカのサラダ（前菜）等々、12月23日の沸騰ワード10で志麻さんが作ったクリスマス料理のレシピと作り方についてです（...

【青空レストラン】オクラレシピ（モヒート/ガンボ（カレー）/チーズ詰めフリット/豚肉ソテーピクルスソース…）【伝説の家政婦・志麻さん】

今日のレシピは、青空レストランのオクラ料理。モヒート（ドリンク）ガンボ（カレー的ソース）チーズ詰めフリット豚肉ソテー・ピクルスソース揚げびたし塩茹で等々、8月27日の満点青空レストランで伝説の家政婦・志麻さんらが教えてくれたオ...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ8/19（トウモロコシケーキ・ケークサレ/フレンチ風ステーキ）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。トウモロコシケーキ（ケークサレ＆生ハム）フレンチ風ステーキ（スティックアッシュ）等々、二宮和也も出演した8月19日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（タコとドレッシングネギの炊き込みご飯）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。タコとジャガイモのヴィネグレットソース（ドレッシング）ネギの炊き込みご飯等々、6月10日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイ...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（オイルフォンデュ豚クミン串焼きエネルギードリンク）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。オイルフォンデュ豚のクミン串焼きエネルギードリンク等々、5月27日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。沸騰...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（ふきのアサリソースサーモンのミキュイ卵料理アボカド納豆）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。ふきのヴィネグレットソース（あさり）サーモンのミキュイ菜の花のウッフブルイエ（卵料理）アボカド納豆チーズ等々、4月8日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレ...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（卵ケーキ風あんかけオムレツラビオリトマトファルシ鯛のデュグレレチャーシューとろろ丼マッシュルームオムレツ山芋カスレセロリとホタテのサラダ）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。牛肉のあんかけオムレツ（卵でケーキ風）ラビオリトマトファルシ鯛のデュグレレ（志麻さんの運命を変えたフレンチ）チャーシューとろろ丼トマトの味がするキュウリマッ...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（ベトナム風おじやみかんのキャラメリゼ）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。ベトナム風おじや（夜食）みかんのキャラメリゼ（デザートのスイーツ）等々、1月7日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージで...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（レバーパテ・チキンニラソース・ササミタマネギレモン）11/5【伝説の家政婦】

今日レシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作ったレシピ。ササミのタマネギレモン・チキンソテーのニラソース・レバーパテ等々、11月5日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（フラミッシュ豚ロースニンニクたまねぎソースベーコンドレッシング大根バターめんたい）9/24【伝説の家政婦】

今日レシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作ったレシピ。大根バターめんたいリンゴとセロリのベーコンドレッシング豚ロースのニンニクたまねぎソースフラミッシュ等々、9月24日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピ...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（ホタテのソテー＆メンチカツ豚しゃぶ梅とろろ玉ねぎカレー）8/13【伝説の家政婦×バナナマン設楽・出川】

今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんが作ったレシピ。ホタテのソテーホタテのメンチカツ豚しゃぶ梅とろろタマネギカレー等々、8月13日の沸騰ワード10で志麻さんがスタジオのリクエストで作った料理の作り方です（画像はイメージです）。...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（リンゴのタルトタタンねぎ味噌の和風ステーキ）【伝説の家政婦×SnowManラウール・吉川愛】

今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんが作ったレシピ。リンゴのタルトタタンねぎ味噌の和風ステーキ等々、7月9日の沸騰ワード10で志麻さんがSnowManラウールや吉川愛らに作った料理の作り方です（画像はイメージです）。沸騰ワード ...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（中華風ローストビーフもずく天津飯アボカドアイス豚肉ベーコンの柑橘煮込みホタテのフルーツカルパッチョ）【伝説の家政婦 DIGO 加藤ローサ】

今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんが作ったレシピ。豚肉ベーコンの柑橘煮込みホタテのフルーツカルパッチョ中華風ローストビーフもずく天津飯アボカドアイス等々、5月7日の沸騰ワード10で志麻さんがDIGOや加藤ローサらに作った料...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（茹でステーキバナナスフレのデザートスイーツ）【伝説の家政婦門脇麦ハリセンボン近藤春菜】

今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんが作ったレシピ。茹でステーキバナナスフレ（デザートスイーツ）等々、3月5日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんが門脇麦やハリセンボン近藤春菜らに作った料理の作り方です（画像はイメージです）。 ...

【沸騰ワード】志麻さんレシピ（プリンデザート肉の肉巻きシャトーブリアンステーキ鶏団子イカのスミ煮）【伝説の家政婦 1月8日】

今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんが作ったレシピ。シャトーブリアンのサッパリステーキ肉の肉巻き（メキシコ風）プリン（デザート）ポトフの鶏団子イカのスミ煮等々、1月8日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんが料理好きの芸能人...

【沸騰ワード】志麻さん（梅鍋…）レシピ【V6井ノ原×伝説の家政婦】

今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんがV6井ノ原に作ったレシピ。梅鍋その他の料理等々、11月6日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんがイノッチに作った料理の作り方です（画像はイメージです）。沸騰ワード志麻さん×V6井ノ原のレ...

【沸騰ワード】伝説の家政婦志麻さんレシピ（リンゴのタルトタタン鶏の照り焼きレモン風味鯖パイ）【ももクロ玉井＆大原櫻子】

今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんがももクロ玉井や大原櫻子に作ったレシピ。リンゴのタルトタタン鶏の照り焼きレモン風味鯖パイ等々、10月2日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんの料理の作り方です（画像はイメージです）。沸騰ワ...

【志麻さん】ヌガーグラッセレシピ

今日のレシピは、志麻さんのヌガーグラッセ。沸騰ワードで紹介伝説の家政婦が作る冷凍スイーツのデザート等々、9月11日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんのヌガーグラッセの作り方です（画像はイメージです）。志麻さんヌガーグラッセ ...

【沸騰ワード藤岡弘】サバ缶トマト冷や汁ケークサレ鶏もも肉のオリーブ煮【伝説の家政婦志麻さんレシピ】

今日まとめるレシピは、伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。サバ缶トマト冷や汁、ケークサレ、鶏もも肉のオリーブ煮、等々、7月24日の沸騰ワード10で藤岡弘に作ったレシピの作り方です（画像はイメージです）。沸騰ワード志麻さんのレシピ（藤...

志麻さんレシピまとめ（沸騰ワード7/10・鶏クリーム煮/麻婆キュウリ/肉詰め/ピーマン等）

今日まとめるレシピは、伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。鶏のニンニククリーム煮ニンニクご飯丸ごとナスのカレー餡麻婆キュウリヤングコーンのフリットイカの肉詰めトマトソースバターとチョコのプリン風なめらかスイーツ白身魚のムースパ...

【あさイチ】タサン志麻作りおきレシピキャロットラペ（フランスタイモロッコ）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・タサン志麻さんがあさイチで教えてくれた作りおき料理。キャロットラペ（フランス風・タイ風・モロッコ風）食材や調味料の代用等々、11月6日あさイチで教えてくれた志麻さんレシピや作り方についてです。（画像はイメ...