【家事ヤロウ】和田明日香のタイご飯（ガパオプーパッポンカレートムヤムみそ汁浅漬け）レシピ・作り方

今日のレシピは、家事ヤロウ・和田明日香のタイご飯。

簡単ガパオ

ほぼプーパッポンカレー（かに玉）

トムヤム風みそ汁

エスニック浅漬け

等々、8月16日の家事ヤロウで和田明日香が炊飯器が炊けるまでの35分で作ったタイ風ご飯レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

家事ヤロウ和田明日香・なんちゃってタイご飯

家事ヤロウ和田明日香・なんちゃってタイご飯

和田明日香が料理を作ったのは8月15日の家事ヤロウ。和田明日香VS炊飯器のコーナー教えてくれました。

ちなみに、今日の家事ヤロウで和田明日香が作ったのは4品のタイご飯。炊飯器でご飯が炊けるまでの35分の間に、和田明日香オリジナルなんちゃってタイご飯の夕食を作りました。

そして、そのなんちゃってタイご飯というのが、ガパオプーパッポンカレートムヤムみそ汁浅漬け・等々の4品。

そこでこの記事では、8月16日の家事ヤロウで和田明日香が炊飯器でご飯が炊けるまでの35分で作った4つのタイ風ご飯のレシピ・作り方・ポイントについてです。

エスニック浅漬け

大根を1センチ角の棒状に切る
キュウリも大根に合わせて切る
袋に切った大根・キュウリ・薄切りニンニク・塩・砂糖・酢・ナンプラーを入れてもみこむ
空気を抜いて袋を閉じて冷蔵庫で漬けこむ

大根とキュウリを使用
ナンプラーでエスニックの味付け

トムヤム風みそ汁

玉ねぎを薄切りにする
フライパンに切った玉ねぎ・ほぐしたしめじ・薄切りニンニク・を入れて油で炒める
出汁にもなる小エビ粉末・塩昆布も入れて加熱する
火にかけたまま水・ナンプラーを入れて味噌を溶かす
ミニトマト・切ったパクチーも入れておく
レモン汁を絞る

味噌は麦みそを使用

ほぼプーパッポンカレー（かに玉）

玉ねぎは薄切り・ニンニクはみじん切り・セロリはスライスする
カレー粉・ナンプラー・卵・牛乳・ほぼカニのタレを混ぜて卵液を作る
油をひいたフライパンで野菜・ほぐしたほぼカニを炒める
火が通ったら卵液を流し入れて絡めてゆるく火を通す
パクチーを添える

ほぼカニはかにかま
プーパッポンカレー風

簡単ガパオ

ニンニクはみじん切り・玉ねぎは角切り・ピーマンは種ごとザックリ切る
鶏もも肉は小さめの一口サイズに切る
油をひいたフライパンにニンニク・鶏肉を入れて炒める
ナンプラー・砂糖・しょう油（オイスターソース）で味付ける
青じそ・ニラ・バジルを細かく切る
玉ねぎ・ピーマンも入れて加熱する
火を止めてから青じそ・ニラ・バジルを混ぜる

オイスターソース使わなかったがバジルは使った

和田明日香

ちなみに、今日の家事ヤロウで料理を教えてくれた和田明日香は、平野レミの義理の娘の料理家。

10年かかって地味ごはん。 / 和田明日香〔本〕

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家事ヤロウでは、和田明日香vs炊飯器などで出演しています。

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