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【家事ヤロウ】和田明日香の冬野菜おかず(ホワイト餡かけ/カブチーズサラダ/和風アヒージョ/クリームシチュー)レシピ・作り方

野菜
今日のレシピは、家事ヤロウ・和田明日香の冬野菜おかず。

ホワイト餡かけ

カブとチーズのサラダ

ネギしらす和風アヒージョ

ご飯に合うクリームシチュー

等々、11月22日の家事ヤロウで和田明日香が炊飯器が炊けるまでの35分で作った冬野菜おかずレシピの作り方についてです。(画像はイメージです)

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家事ヤロウ 和田明日香・冬野菜おかず

和田明日香が料理を作ったのは11月22日の家事ヤロウ。和田明日香VS炊飯器のコーナー教えてくれました。

ちなみに、今日の家事ヤロウで和田明日香が作ったのは4品の冬野菜おかず。炊飯器でご飯が炊けるまでの35分の間に、旬の冬野菜をたっぷり使った簡単レシピを作りました。

そして、その冬野菜おかずというのが、チンゲン菜のホワイト餡かけ・カブとチーズのサラダ・ネギしらす和風アヒージョ・ご飯に合うクリームシチューの4品。

そこでこの記事では、11月22日の家事ヤロウで和田明日香が炊飯器でご飯が炊けるまでの35分で作った冬野菜おかずのレシピ・作り方・ポイントについてです。

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クリームシチュー

  1. 玉ねぎを薄切り
  2. 米油で玉ねぎを炒める
  3. 鶏肉を一口大に切って砂糖・酒をもみ込んで片栗粉をまぶす
  4. 白菜を一口大に切ってフライパンに入れて一緒に炒める
  5. 長芋は皮を剥いて叩いてからフライパンに入れて一緒に炒める
  6. 塩・鶏肉・切ったベーコンも加えて炒める
  7. 水・コンソメ・すりおろしニンニクを入れて煮込む
  8. しょう油で味を調えて牛乳を加えて一煮立ちさせる
  9. すりおろしパルメザンチーズを入れる
  • ご飯に合うクリームシチュー
  • 小麦粉不使用
  • 海苔の佃煮で味変

ネギしらす和風アヒージョ

  1. 長ねぎを3センチ幅に切る
  2. 鉄鍋にネギを立てて並べる
  3. ネギの上にしらす・ニンニクをのせる
  4. オリーブオイルを入れて火にかける
  • ネギしらす和風アヒージョ

カブとチーズのサラダ

  1. カブをサイコロ状に切って塩を振っておく
  2. モッツァレラチーズをサイコロ状に切る
  3. カブの水気を切ってチーズ・オリーブオイル・ハーブソルトと和える
  4. ラップをして冷蔵庫で冷やしておく
  • カブチーサラダ

ホワイト餡かけ

  1. チンゲンサイを食べやすい大きさに切る
  2. ラップをして電子レンジでレンチン加熱する
  3. 水・ホタテ缶・鶏がらスープの素・コショウ・水溶き片栗粉・卵白を鍋で加熱してあんかけを作る
  4. レンチンしたチンゲンサイにごま油・あんかけをかける
  • チンゲンサイの白あん

和田明日香

ちなみに、今日の家事ヤロウで料理を教えてくれた和田明日香は、平野レミの義理の娘の料理家。

家事ヤロウでは、和田明日香vs炊飯器などで出演しています。

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