【沸騰ワード】志麻さんの夏の前菜レシピベスト10 作り方【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんの前菜レシピ。

無限レタス（キムチレタス）

和風アボカドサラダ

大根バター明太子

ホタテとタイの塩昆布マリネ

キウイの大根サラダ

エノキともずくのヌードル

アスパラのメキシコ風グリル焼き

アボカド納豆チーズ

長芋の酢味噌和え

えのきガレット

等々、6月21日の沸騰ワード10で紹介された志麻さんの夏の前菜料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。

沸騰ワード志麻さんの夏の前菜レシピ

沸騰ワード志麻さんの夏の前菜レシピ

伝説の家政婦・志麻さんのレシピが紹介されたのは6月21日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。

ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、夏の前菜特集。これまで作った志麻さんの前菜の中から、志麻さんが自ら選んだベスト10を教えてくれました。

そこでこの記事では、6月21日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんの夏の前菜のレシピや作り方やポイントについてまとめます。

えのきガレット

エノキは3等分に切る
エノキをチーズと混ぜて一緒に焼く
盛り付けてコショウを振りかける

えのきとチーズを焼くだけ

長芋の酢味噌和え

切った長芋・味噌・酢・たっぷりのカツオ節を混ぜる

和えるだけ
カツオ節はたっぷり

アボカド納豆チーズ

納豆・タレ・すりおろしニンニク・たっぷりの粉チーズ・オリーブオイルを混ぜる
種をくり抜いたアボカドに納豆を入れる

粉チーズとニンニクを合わせたフレンチ風

アスパラのメキシコ風グリル焼き

アスパラの根元の方だけピラーで皮をむいてから落とす
アルミホイルを敷いた魚焼きグリルにアスパラを並べる
マヨネーズを塗ってからチリパウダー・粉チーズをかける
焼く
ライムを絞る

チリマヨアスパラ
メキシカンの味付け

エノキともずくのヌードル

だしパックのだし汁にえのき・めんつゆ・もずくを入れてサッと茹でる

ダイエットの味方？

キウイの大根サラダ

薄くスライスした大根・生ハム・握りつぶしたキウイを混ぜる
オリーブオイル・コショウをかける

キウイは握りつぶしてソースのように使う

ホタテとタイの塩昆布マリネ

水分を拭き取ったホタテとタイをスライスする
ホタテ・タイ・レモン汁・塩昆布と和える
カイワレ・クレソンの上にのせて盛り付ける

混ぜるだけマリネ

大根バター明太子

皮をむいた大根を薄くスライスして皿に並べる
大根にバター・明太子をのせる

置くだけ

和風アボカドサラダ

スライスしたアボカドに大根おろしをのせる
しょうゆ・レモン汁をかける

大根おろしの汁気を程よく残すのがポイント

無限レタス（キムチレタス）

ちぎった水気を切ったレタス・焼き海苔を混ぜる
キムチ・ごま油も入れて混ぜる

レタスと相性いいキムチ

伝説の家政婦のレシピ

ちなみに、6月21日の沸騰ワードでレシピが紹介された志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]

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沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送ではこれまで作った料理から前菜のベスト10を教えてくれました。

また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

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