【志麻さん】アレンジそうめん（無限肉つけダレ/豆腐ごまシェーク/冷製パスタ風/納豆卵/余り物挟み焼き）【沸騰ワード伝説の家政婦】

沸騰ワード10

2024.09.06

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんのアレンジそうめん。

納豆卵

豆腐ゴマたれシェーク

冷製パスタ風

無限肉つけダレ

余り物そうめんの挟み焼き

等々、9月6日の沸騰ワード10で紹介された志麻さん流そうめんつけダレ等のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。

志麻さんアレンジそうめん（つけダレ等）

志麻さんアレンジそうめん（つけダレ等）

伝説の家政婦・志麻さんのレシピが紹介されたのは9月5日の沸騰ワード10。伝説の家政婦・そうめんつけダレSPのコーナーで放送されました。

ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、これまでの放送で紹介してきた志麻さん流のアレンジそうめん。夏の料理の定番だけど夏の終盤にちょっと飽きがきてしまう「そうめん」について、アレンジつけダレ等を教えてくれました。

そこでこの記事では、9月6日の沸騰ワードで紹介された伝説の家政婦・志麻さん流そうめんつけダレやアレンジそうめんのレシピや作り方やポイントについてまとめます。

納豆卵

卵・納豆のタレ・納豆・しょう油・砂糖をしっかり混ぜる
茹でたそうめんにはネギを散らす

つけダレ
納豆卵つけダレ

豆腐ゴマたれシェーク

豆腐・氷・めんつゆをミクサーにかける
ペースト状にしたつけダレにごま・ネギをのせる

つけダレ
ごまと豆腐のそうめん
ゴマだれ風
シェークのようにクリーミーに

冷製パスタ風

切ったトマト・はちみつ・バルサミコ酢・をミキサーにかける
できたトマトソースに茹でたそうめんなどを盛り付ける

イタリアン
カッペリーニ風そうめん

無限肉つけダレ

豚ひき肉に塩・コショウをして酒をひと回しかける
ラップをして電子レンジでレンチン加熱して火を通す
そうめんを茹でておく
レンチンした豚ひき肉にみじん切りニンニク・鷹の爪・刻んだ青ネギ・レモン果汁を加える
めんつゆと一緒に混ぜる
茹でたそうめんにつけ汁として食べる

つけダレ
ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめん

余り物そうめんの挟み焼き

茹でた後に余ったそうめんをオリーブオイルをひいたフライパンで炊く
ホタテ・エビ・大葉をのせてからそうめんをかぶせる
裏返して焼く

ホタテとエビのそうめんの挟み焼き

沸騰ワード・伝説の家政婦のレシピ

ちなみに、9月6日の沸騰ワードでレシピが紹介された志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]

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沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送ではこれまで作ったそうめんつけダレを特集して教えてくれました。

また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

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