【志麻さん】いかカルボナーラレシピ【沸騰ワード】

沸騰ワード10

2024.09.20

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今日のレシピは、いかカルボナーラ。

沸騰ワードで紹介

伝説の家政婦・志麻さんの料理レシピ

等々、9月20日の沸騰ワード10で志麻さんが作った烏賊カルボナーラのレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。

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目次

志麻さんいかカルボナーラレシピ
1. 作り方
2. 沸騰ワード・伝説の家政婦

志麻さんいかカルボナーラレシピ

伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは9月20日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。

ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、食欲の秋・爆食いSP。坂井真紀・高橋文哉・田中圭・さらば森田らがリクエストした旬の秋食材等を使って料理を作りました。

そして、その料理の1つとして紹介されたのが、いかカルボナーラ。生クリームを使わない＆簡単レシピでした。

そこでこの記事では、9月20日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った烏賊カルボナーラのレシピや作り方やポイントについてまとめます。

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作り方

鍋でパスタを茹でる
細かく切ったイカを油をひいたフライパンで炒める（あまりいじらない）
フライパンに刻んだニンニクも加えて一緒に炒める
溶き卵・レモン・粉チーズをボウルに入れて炒めたイカも混ぜる
茹でたパスタも加えて混ぜる
盛り付けてからみじん切りのレモンの皮・粉チーズをかける

烏賊カルボナーラ
生クリームを使わない

沸騰ワード・伝説の家政婦

ちなみに、9月20日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

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沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送では、坂井真紀・高橋文哉・田中圭・さらば森田らのリクエスト等で料理を作りました。

また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

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