【志麻さん】キーマカレーレシピ（オニオンスープ）【沸騰ワード】

沸騰ワード10

2024.09.20

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今日のレシピは、キーマカレー。

沸騰ワードで紹介

伝説の家政婦・志麻さんの料理レシピ

オニオンスープで味変

等々、9月20日の沸騰ワード10で志麻さんが作ったキーマカレーのレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。

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目次

志麻さんキーマカレー
1. レシピ・作り方
2. 沸騰ワード・伝説の家政婦

志麻さんキーマカレー

伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは9月20日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。

ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、食欲の秋・爆食いSP。坂井真紀・高橋文哉・田中圭・さらば森田らがリクエストした旬の秋食材等を使って料理を作りました。

そして、その料理の1つとして紹介されたのが、キーマカレー。オニオンスープで味変するキーマカレーです。

そこでこの記事では、9月20日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作ったキーマカレーのレシピや作り方やポイントについてまとめます。

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レシピ・作り方

スライス玉ねぎ（1.5個分）をレンジで5分レンチンする
レンチンたまねぎをフライパンで焦げ目をつけながら強火で炒める
炒めた玉ねぎの2/3は鍋に入れて水を加えて煮込んでオニオンスープにする（1/3は残しておく）
塩こしょうしたひき肉をフライパン（動かさず焼き目をつけながら）
コリアンダー・カレー粉・クミンを加える
残して置いた玉ねぎ・トマト缶・ヨーグルトも加えて混ぜる
ご飯にのせて温泉卵・パクチー・赤たまねぎをトッピングする
オニオンスープを添える

玉ねぎをレンチンすることで時短に
オニオンスープに浸して食べると味変

沸騰ワード・伝説の家政婦

ちなみに、9月20日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]

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沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送では、坂井真紀・高橋文哉・田中圭・さらば森田らのリクエスト等で料理を作りました。

また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

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