志麻さんの野菜のテリーヌ（ドレッシング）のレシピ【沸騰ワード】

沸騰ワード10

2025.08.01

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今日のレシピは、野菜のテリーヌ。

志麻さんが沸騰ワードで紹介

夏野菜と海鮮をレタスで包む

ドレッシングもポイント？

等々、8月1日の沸騰ワード10で志麻さんが作った野菜のテリーヌのレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。

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目次

志麻さん野菜のテリーヌ（ドレッシング）
1. レシピ
2. 沸騰ワード・伝説の家政婦

志麻さん野菜のテリーヌ（ドレッシング）

伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは、8月1日の沸騰ワード10。玉木宏と奥平大兼が参加した志麻さんの自宅の古民家改装のコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日の沸騰ワードで志麻さんが作った料理の1つは、野菜のテリーヌ。夏野菜と海鮮をレタスで包み、さっぱりドレッシングで食べる真夏のテリーヌです。

そこでこの記事では、8月1日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った野菜のテリーヌのレシピや作り方やポイントについてまとめます。

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レシピ

型になる器に茹でたレタスを敷き詰める
茹でたオクラ・アスパラ・ズッキーニ・ブロッコリー・ホタテ・エビを加える
焼いたナス・パプリカも加える
ゼラチンを溶かしたコンソメスープを流し入れる
重しをのせて冷蔵庫で冷やし固める
レモン汁・リンゴ酢・砂糖・塩・コショウ・オリーブオイル・サラダ油を混ぜたドレッシングをかけて食べる

野菜は茹でる野菜と焼く野菜で分ける
特製ドレッシングが味の決め手？

沸騰ワード・伝説の家政婦

ちなみにこのブログでは、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組で紹介されたも伝説の家政婦の志麻さんの料理レシピも掲載しています。

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