
今日のレシピは、志麻さんのタコスのソース。
- チリコンカン
- カレー風味のチキン
- サルサソース
- カワモレ
等々、9月19日の沸騰ワードで志麻さんが作ったタコスの4種のソースのレシピと作り方についてです(画像はイメージです)。
志麻さん タコス レシピ
タコスのレシピが紹介されたテレビ番組は、9月19日の沸騰ワード10。志麻さんの自宅の古民家改装のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の沸騰ワードで志麻さんが作った料理の1つは、メキシコのタコス。チリコンカン・チキンのカレー風味オーロラソース(カレー風味のチキン)・サルサソース・カワモレという4つのソースで楽しむタコスです。
そこでこの記事では、9月19日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作ったタコスのソース(野菜と一緒にトルティーヤに包む4つのソース)のレシピや作り方やポイントについてまとめます。
チリコンカン
- フライパンにひき肉・チリパウダーを入れてから赤インゲン豆・トマト缶・ローリエ・コンソメ・タイムを入れてフタをして煮込む
- ひき肉トマト
カレー風味のチキン
- 鶏肉に塩・コショウ・クミン・コリアンダー・カレー粉で下味をつける
- オリーブオイルをかけて200度のオーブンで30分焼く
- ざっくり切ったらマヨネーズ・ケチャップを混ぜたオーロラソースと和える
- チキンのカレー風味オーロラソース
サルサソース
- 刻んだ野菜(トマト・赤タマネギ・ピーマン)に塩・レモンで味付ける
ワカモレ
- アボカド・タマネギ・トマトをつぶしてライムを加える
沸騰ワード・伝説の家政婦
ちなみにこのブログでは、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組で紹介されたも伝説の家政婦の志麻さんの料理レシピも掲載しています。































